Descripción
Quinua en Pepa
La Quinua Entera, son las semillas de este seudocereal, altamente nutritivo. Su fruto es seco. Está considerado como, uno de los granos más sagrado de los pueblos originarios de los Andes, debido a sus exclusivas características nutricionales.
Es una proteína perfecta para veganos y vegetarianos, que además aporta al organismo calcio y vitaminas. Prepara en sopas y platos principales como, arroces y verduras, o simplemente sola, con un buen hogao o salsa artesanal.
